Hello les gourmands !
C’est à mon tour de vous préparer un Menu VG aujourd’hui et c’est la fête des grand-mères ce dimanche, je vous ai préparé un menu parfait pour passer un chouette moment en famille et bluffer vos proches en leur proposant des recettes traditionnelles, qui contiennent d’ordinaire des produits d’origine animale, mais cette fois-ci en version 100% végétale !
Du coup je suis partie sur un menu plutôt traditionnel avec entrée, plat, fromage et dessert, le menu que l’on retrouve habituellement sur les tablées familiales les jours de fêtes des grand-mères, mais le tout en version vegan. Même que si vous ne dites rien, je parie que personne ne s’en rendra compte 😉
Votre grand-mère a peur que vous mourriez de faim depuis que vous êtes vegan ?
Elle pense que vous ne mangez que de la salade et se désole que vous ne puissiez plus manger ses bons petits plats ?
J’ai le menu qu’il vous faut ! Un menu bien riche qui laissera n’importe qui repu et qui surtout lui montrera qu’on peut quasiment tout reproduire en version cruelty-free 🙂
En entrée une tartelette forestière, généralement à base de viande et de champignons, mais ici en version un peu plus originale. Le plat : une blanquette de seitan qui mettra KO la traditionnelle blanquette de veau.
On enchaine ensuite avec le fromage : un camembert plus vrai que nature et pour finir une tarte au chocolat décadente qui me donne trop envie ! Fan de chocolat forever 😉
Sans plus attendre, voici le menu et les recettes !
Au menu cette semaine :
Entrée :
Tartelettes forestières de poire aux noix de Antigone XXI
Plat :
Blanquette de seitan de Cuisinez végétalien
Fromage :
Camembert (full of plants) de Do you speak vegan
Dessert :
Tarte sans cuisson chocolat-orange de Pimp Me Green
A vos fourneaux, régalez-vous 😉
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Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une pus grande diversité des repas et des plaisirs !
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